大洋新聞 時間: 2013-12-18來源: 信息時報
  美酒佳節,歡聚唯有今宵冬至相聚,享世間溫暖夜人間冬至,美酒佳節……
  又到一年團圓時,在這樣一個充滿親情的節日,每個家庭,都有屬於自己的冬至節目,但是在珠三角長大的老廣東人,無論歲月流逝,無論潮流更替,冬至小酌、還是寒冬中,溫一壺好酒與三五兒時好友聚會,一定少不了那一杯醇香悠遠的九江雙蒸。
  冬至,俗稱"冬節",是二十四節氣之第二十二個節氣,也是中國民間二十四氣節中最為隆重的一個節日。古人曾與春節同等看待。至今仍有“過小年”的說法。全國上下都有慶賀冬至的習俗。並且在這一天祭天祭祖。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗,南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
  陸游在《老子庵筆記》中說:“唐人冬至前一日亦謂之除夕”。《東京夢華錄》記載,宋代皇帝在這一天要率領文武大臣出郊祭祖,士大夫相互間要“饋送節儀,及舉杯相慶”,老百姓“積累假借,至此更易新衣,■祭先祖”。
  我國的農曆規定,自冬至日起,每九天為一九,到三九最冷。之後逐漸轉暖。《冬九九歌》前半截說:“一九二九,閉門抄手,三九四九,凍死老狗”,在廣東冬至一向都是一個極為受重視的節日,廣東有句老話叫“冬至大過年”重視程度,可見一斑。
  這夜,家家戶戶都要吃用糯米粉做的"冬至圓",即湯圓。表達希望合家團團圓圓的心愿,離家在外的人紛紛回家過節,表示年終有所歸宿。親友歡聚,正是共飲美酒之時。
  說到飲酒,九江雙蒸酒是最受廣東人喜愛的老品牌了,對於“老廣東們”來說,雙蒸酒那真是無法取代的。不管是在家中小酌,或有時候與三五兒時好友聚會,都是選擇喝九江雙蒸,沒有第二個選擇!很多老廣東人都表示“喝米酒最有感覺,這種感覺很複雜,包含了很多情感在裡面,是喝其它酒都無法取待的!遠航九江雙蒸酒始創於清朝道光初年,距今已有200多年曆史。是所有廣東人從小就熟知的地道廣東米酒,產品更採用100%純糧釀製,以傳統秘制酒曲於西江百年老窖中釀造而成,入口綿甜、豉香獨特、餘味甘爽。被譽為“故鄉水,家鄉酒”是廣東家喻戶曉的品牌,而金裝系列是它的升級產品,口感方面更是獨樹一幟。
  在這個全家團圓歡聚之夜,飲一杯九江雙蒸金裝系列美酒,辭舊迎新,與親人朋友們共度佳節,還有什麼更值得回味。
    (原標題:九江雙蒸酒)
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