英國留學

　　 大洋新聞 時間: 2013-12-18來源: 信息時報
　　美酒佳節，歡聚唯有今宵冬至相聚，享世間溫暖夜人間冬至，美酒佳節……
　　又到一年團圓時，在這樣一個充滿親情的節日，每個家庭，都有屬於自己的冬至節目，但是在珠三角長大的老廣東人，無論歲月流逝，無論潮流更替，冬至小酌、還是寒冬中，溫一壺好酒與三五兒時好友聚會，一定少不了那一杯醇香悠遠的九江雙蒸。
　　冬至，俗稱"冬節"，是二十四節氣之第二十二個節氣，也是中國民間二十四氣節中最為隆重的一個節日。古人曾與春節同等看待。至今仍有“過小年”的說法。全國上下都有慶賀冬至的習俗。並且在這一天祭天祭祖。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
　　陸游在《老子庵筆記》中說：“唐人冬至前一日亦謂之除夕”。《東京夢華錄》記載，宋代皇帝在這一天要率領文武大臣出郊祭祖，士大夫相互間要“饋送節儀，及舉杯相慶”，老百姓“積累假借，至此更易新衣，■祭先祖”。
　　我國的農曆規定，自冬至日起，每九天為一九，到三九最冷。之後逐漸轉暖。《冬九九歌》前半截說：“一九二九，閉門抄手，三九四九，凍死老狗”，在廣東冬至一向都是一個極為受重視的節日，廣東有句老話叫“冬至大過年”重視程度，可見一斑。
　　這夜，家家戶戶都要吃用糯米粉做的"冬至圓"，即湯圓。表達希望合家團團圓圓的心愿，離家在外的人紛紛回家過節，表示年終有所歸宿。親友歡聚，正是共飲美酒之時。
　　說到飲酒，九江雙蒸酒是最受廣東人喜愛的老品牌了，對於“老廣東們”來說，雙蒸酒那真是無法取代的。不管是在家中小酌，或有時候與三五兒時好友聚會，都是選擇喝九江雙蒸，沒有第二個選擇！很多老廣東人都表示“喝米酒最有感覺，這種感覺很複雜，包含了很多情感在裡面，是喝其它酒都無法取待的！遠航九江雙蒸酒始創於清朝道光初年，距今已有200多年曆史。是所有廣東人從小就熟知的地道廣東米酒，產品更採用100%純糧釀製，以傳統秘制酒曲於西江百年老窖中釀造而成，入口綿甜、豉香獨特、餘味甘爽。被譽為“故鄉水，家鄉酒”是廣東家喻戶曉的品牌，而金裝系列是它的升級產品，口感方面更是獨樹一幟。
　　在這個全家團圓歡聚之夜，飲一杯九江雙蒸金裝系列美酒，辭舊迎新，與親人朋友們共度佳節，還有什麼更值得回味。
　　　　（原標題：九江雙蒸酒）